Ibiza / Španielsko

Ibiza, tretí najväčší ostrov Baleárskych ostrovov s rozlohou 571 km², patrí medzi najkrajšie španielske ostrovy v Stredozemnom mori. Spolu so susednou Formenterou ponúka panenskú prírodu a biele piesočnaté pláže obklopené borovicovými a piniovými lesmi. Biele domy a priateľská atmosféra miestnych obyvateľov z ostrova urobili tzv. "biely ostrov lásky". Ibiza je dnes známa svojou živou party scénou, festivalmi a svetoznámymi diskotékami a klubmi ako Pacha, Space či Café del Mar, ktoré lákajú návštevníkov na nezabudnuteľnú dovolenku.

Čo ochutnať na Ibize?

Gastronomie Ibizy nabízí slunnou středomořskou směs čerstvých ryb, bylinek, olivového oleje a místních dobrot. Tradiční španělské recepty se zde kombinují s moderním gurmánským nádechem. Mezi typické pokrmy a speciality patří:

Arroz la Marinera – ibizská obdoba španělské paelly, rýže s masem a mořskými plody,
Borrida de rajada – kousky rejnoka s česnekovou omáčkou a mandlemi,
Ensalada de crostes – salát ze sušených ryb a tvrdého chleba,
Flaó – koláč ze smetanového sýra s mátou a anýzem,
Hierbas Ibicencas – likér z několika druhů aromatických ostrovních bylinek, s převahou anýzu,
Palo – tmavý hořký likér z chinovníku, dochucovaný karamelizovaným cukrem,
Ibiza Ice – osvěžující nápoj z šumivého vína a ovoce.

Prečo si Ibizu zamilujete:

Historické srdce Ibizy, D’Alt Vila, očaruje svojimi kľukatými uličkami, v ktorých sa striedajú kaviarne, galérie, elegantné obchody a útulné bary či reštaurácie. V každom kúte tu dýcha romantická atmosféra, ktorá pravidelne priťahuje umelcov z celého sveta.

Milovníkov prírody zas očaria malebné zákutia a zátoky s tyrkysovo čistou vodou, ktoré lákajú k odpočinku aj dobrodružstvu. Vďaka svojej jedinečnej kráse a historickému významu bola Ibiza v roku 1999 zapísaná do zoznamu svetového dedičstva UNESCO ako ostrov s výnimočnou prírodnou aj kultúrnou hodnotou.

Praktické tipy:

Úradný jazyk: Španielčina a katalánčina; v turistických oblastiach sa dohovoríte aj po anglicky.
Mena: Euro (EUR).
Otváracia doba: Obchody sú otvorené od pondelka do soboty, väčšinou od 9:30 do 13:30 a následne od 16:30 do 20:00. Supermarkety a veľké nákupné centrá majú zvyčajne otvorené bez prestávky, často až do 21:00–22:00, niektoré aj v nedeľu.
Verejná doprava: Základ tvorí autobusová sieť spájajúca hlavné mestá (Eivissa, San Antonio, Santa Eulalia) s turistickými oblasťami, plážami a letiskom. Mestské autobusy spájajú centrum, prístav, historickú časť Dalt Vila a hlavné pláže. V letnej sezóne premávajú aj nočné spoje medzi destináciami s klubmi. Z prístavu je možné dôjsť do centra pešo, hoci ide o dlhšiu prechádzku. Pohodlnejšou možnosťou je využiť „City Boat“, ktorý premáva každých 15 minút. Nástupné mólo sa nachádza cca 200 m od terminálu, lístky je možné kúpiť v termináli alebo priamo na lodi. K dispozícii sú aj kyvadlová doprava a taxi služby.
Počasie: Ibiza má stredomorské podnebie s miernymi zimami (priemerne 12 °C) a teplými slnečnými letami (priemerne okolo 29 °C). Hlavná turistická sezóna je od júna do septembra.

Čo navštíviť na Ibize:

D’Alt Vila – historické opevnené srdce Ibizy očarí úzkymi uličkami, malebnými domami a výhľadmi na prístav a more. História, kultúra aj živá atmosféra kaviarní a galérií z nej robia ideálne miesto na prechádzky a objavovanie ostrova.
Hrobky v Puig del Molins – najväčšia a najlepšie zachovaná punskofénická nekropola v Stredomorí ukrýva tisíce hrobiek zo 7. storočia pred n. l. Slúžila Féničanom, Punom i Rimanom a ponúka jedinečný pohľad do starovekých pohrebných rituálov a kultúry. Súčasťou areálu je aj múzeum s cennými artefaktmi, vrátane busty bohyne Tanit.
Katedrála de Santa María la Mayor – patrí k najvýznamnejším sakrálnym pamiatkam ostrova a tvorí dominantu hornej časti Starého Mesta. Vznikla v 13. storočí ako gotický chrám na mieste bývalej mešity, v 17. storočí prešla barokovou prestavbou. Kombinácia štýlov sa odráža v jednoduchom exteriéri s opornými piliermi aj v bohato zdobenom interiéri s umeleckými dielami a pôsobivými výhľadmi na mesto a more.
Pláž a zátoka Cala Talamanca – najdlhšia a najobľúbenejšia pláž na Ibize. Jemný piesok a krištáľovo čisté more lákajú na kúpanie aj odpočinok, zatiaľ čo promenáda s barmi a reštauráciami ponúka príjemné posedenie a ochutnávku miestnych špecialít. Vďaka pozvoľnému vstupu do vody je ideálna pre rodiny s deťmi, zároveň však poteší aj tých, ktorí túžia po pokojnej relaxácii pri mori.
Ostrov Formentera – menší, pokojnejší klenot pri Ibize očarí tyrkysovo čistým morom, bielymi piesočnatými plážami a nedotknutou prírodou. Slávne Ses Illetes aj skryté zátoky lákajú na kúpanie aj prechádzky, zatiaľ čo uvoľnená atmosféra ostrova ponúka dokonalý oddych mimo hlavného turistického ruchu.

To najzaujímavejšie z histórie Ibizy:

Ibiza bola osídlená už v praveku, ale významným medzníkom bolo 7. storočie pred n. l., keď sem prišli Féničania a založili osadu Ibusim. Z nej neskôr vzniklo dnešné hlavné mesto Eivissa, ktorého názov sa ujal pre celý ostrov. Féničania z Kartága považovali ostrov pre jeho červenú pôdu za posvätný a pohrebávali tu aj svojich mŕtvych. Archeologická lokalita s viac ako 300 hrobmi bola objavená priamo na území hlavného mesta a spolu s múzeom patrí medzi jeho veľké atrakcie. Po Féničanoch sa Ibizy, rovnako ako ostatné Baleárske ostrovy, zmocnili Rimané, po nich Byzantínci a Arabi, ktorých vplyv je dodnes zreteľný nielen v architektúre, ale aj v poľnohospodárstve a rysoch miestnych obyvateľov. V roku 1235 sa Ibiza stala súčasťou Aragonského kráľovstva a neskôr Španielska. Kvôli neustálej hrozbe pirátskych útokov bolo vybudovaných niekoľko pevností a mohutné opevnenie okolo hlavného mesta Eivissa, ktoré sa takmer neporušené zachovalo až dodnes.