Istanbul / Turecko

Istanbul, najväčšie mesto Turecka, je jedinou svetovou metropolou rozprestierajúcou sa na dvoch kontinentoch. Mesto ležiace na brehoch Bosporu spája Európu s Áziou a už viac ako dvetisíc rokov patrí k najvýznamnejším kultúrnym, obchodným aj politickým centrám sveta. Vďaka svojej jedinečnej histórii, monumentálnym pamiatkam a neopakovateľnej atmosfére patrí medzi najatraktívnejšie zastávky, ktoré ponúkajú plavby po Stredozemnom mori. Na každom kroku tu objavíte stopy Byzantskej aj Osmanskej ríše, rušné bazáre, nádherné mešity aj moderné štvrte, ktoré spoločne vytvárajú jedinečný charakter mesta.

Čo ochutnať v Istanbule?

Istanbulská kuchyňa spája chute Európy, Blízkeho východu aj Ázie a ponúka množstvo tradičných špecialít, ktoré dokonale vystihujú miestnu gastronómiu.

• Balık ekmek – chrumkavá bageta plnená grilovanou rybou, cibuľou a šalátom. Patrí k najtypickejším pouličným jedlám, ktoré ochutnáte najmä v okolí Galatského mosta.
• Simit – sezamový prstenec z kysnutého cesta predávaný takmer na každom rohu. Najlepšie chutí čerstvý na raňajky alebo s pohárom tradičného tureckého čaju.
• Köfte – šťavnaté grilované mäsové guľky alebo valčeky z hovädzieho či jahňacieho mäsa, podávané s chlebom, ryžou alebo zeleninou.
• Baklava – tradičný dezert z tenkých vrstiev cesta plnený pistáciami alebo orechmi a zaliaty sladkým sirupom. Patrí k symbolom tureckej cukrárskej tradície.
• Turecký čaj a turecká káva – neodmysliteľná súčasť miestnej kultúry. Čaj sa podáva v typických pohárikoch v tvare tulipánu, zatiaľ čo príprava tureckej kávy je zapísaná na zozname UNESCO.

Prečo si Istanbul zamilujete?

• Pamiatky svetového významu – Hagia Sofia, Modrá mešita, Palác Topkapi, Baziliková cisterna aj Grand Bazaar patria medzi najvýznamnejšie historické pamiatky sveta.
• Mesto dvoch kontinentov – len málokde môžete počas jediného dňa prejsť trajektom z Európy do Ázie a spoznať dve odlišné tváre jedného mesta.
• Nezameniteľná atmosféra – vôňa orientálneho korenia, ruch bazárov, lode na Bospore, siluety minaretov aj večerné panorámy vytvárajú zážitok, ktorý nenájdete nikde inde.

Praktické tipy:

• Úradný jazyk: turečtina, v turistických oblastiach sa bez problémov dohovoríte po anglicky.
• Mena: turecká líra (TRY)
• Otváracie hodiny: obchody bývajú otvorené spravidla od 9:00 do 21:00, bazáre často aj dlhšie. Múzeá a najvýznamnejšie pamiatky sú väčšinou otvorené medzi 9:00 – 18:00, niektoré pamiatky môžu mať v určitých dňoch obmedzenú prevádzku.
• Verejná doprava: Istanbul ponúka rozsiahlu sieť metra, električiek, autobusov, trajektov aj lanoviek. Historické centrum je výborne dostupné električkovou linkou T1, ktorá spája väčšinu hlavných pamiatok.
• Počasie: najvhodnejším obdobím na návštevu je apríl až jún a september až november, keď sa denné teploty najčastejšie pohybujú medzi 20 až 28 °C.

To najzaujímavejšie z histórie Istanbulu:

Len máloktoré mesto na svete sa môže pochváliť takou bohatou históriou ako Istanbul. Počas viac ako dvetisíc rokov bol hlavným mestom Rímskej, Byzantskej aj Osmanskej ríše a celé stáročia patril k najvýznamnejším centrám obchodu, kultúry aj náboženstva. Pôvodne grécke mesto Byzantion sa v roku 330 zásluhou cisára Konštantína Veľkého premenilo na Konštantínopol, ktorá sa stala jedným z najmocnejších miest vtedajšieho sveta. Po dobytí sultánom Mehmedom II. v roku 1453 sa začala nová kapitola jeho dejín pod vládou Osmanov, ktorí mesto obohatili o veľkolepé mešity, paláce aj bazáre. Dodnes sa tu na každom kroku prelínajú stopy oboch veľkých ríš a práve kontrast kresťanskej a islamskej kultúry dodáva Istanbulu jeho neopakovateľné čaro.

Užitočné informácie

• Ako správne vybrať plavbu loďou?
• Ako si vybrať lodnú spoločnosť?