Valencia / Španielsko

Valencia, jedno z najkrajších miest Španielska, leží na pobreží Stredozemného mora a ponúka jedinečné spojenie histórie, modernej architektúry aj stredomorskej atmosféry. Mesto preslávilo futuristické Mesto umenia a vied, pôvabné historické centrum, rozľahlé záhrady Turia aj dlhé piesočnaté pláže. Práve tu vznikla svetoznáma paella, ktorá dodnes patrí k najväčším symbolom miestnej gastronómie. Valencia je jednou z najobľúbenejších zastávok, ktoré ponúkajú plavby po Stredozemnom mori.

Čo ochutnať vo Valencii?

Valencijská kuchyňa vychádza z čerstvých stredomorských surovín, ryže, rýb, morských plodov aj kvalitnej zeleniny z okolitých sadov a polí.

• Paella Valenciana – originálna valencijská paella pripravovaná z ryže, kuracieho a králičieho mäsa, zelených fazuliek, fazule garrofó a šafranu.
• Arroz a banda – tradičné ryžové jedlo pripravované vo vývare z rýb, podávané s alioli.
• Fideuà – špecialita podobná paelle, v ktorej ryžu nahrádzajú krátke rezance doplnené rybami a morskými plodmi.
• Esgarraet – studený šalát z pečených červených paprík, sušenej tresky, olivového oleja a cesnaku.
• Clóchinas – malé stredomorské slávky, ktoré sú typickou sezónnou špecialitou Valencie.
• Horchata de chufa – tradičný osviežujúci nápoj z tigrích orechov, podávaný najčastejšie so sladkým pečivom fartons.

Prečo si Valencii zamilujete?

• Mesto umenia a vied – ikonický futuristický komplex architekta Santiaga Calatravu patrí k najznámejším moderným stavbám v Španielsku.
• Historické centrum – úzke uličky, Katedrála Panny Márie, námestia Plaza de la Virgen aj Plaza del Ayuntamiento pripomínajú bohatú históriu mesta.
• Stredomorská atmosféra – dlhé piesočnaté pláže, promenády lemované palmami, výborná gastronómia a viac ako 300 slnečných dní v roku.

Praktické tipy:

• Úradný jazyk: španielčina a valencijčina, v turistických oblastiach sa bežne dohovoríte po anglicky.
• Mena: euro (EUR)
• Otváracie hodiny: obchody bývajú väčšinou otvorené od 10:00 do 20:00. Menšie obchody môžu mať popoludňajšiu siestu približne medzi 14:00 a 17:00. Pamiatky a múzeá bývajú otvorené spravidla od 10:00 do 18:00, niektoré majú počas letnej sezóny predĺžené otváracie hodiny.
• Verejná doprava: Valencia ponúka modernú sieť metra, autobusov a električiek, ktoré spájajú historické centrum, pláže aj prístav. Vďaka rovinatému terénu je mesto ideálne aj na pešie prechádzky alebo jazdu na bicykli.
• Počasie: Valencia má typické stredomorské podnebie s horúcimi letami a veľmi miernymi zimami. Od mája do októbra sa denné teploty pohybujú medzi 25 až 33 °C. Vďaka viac ako 300 slnečným dňom v roku patrí k najpríjemnejším destináciám na španielskom pobreží.

To najzaujímavejšie z histórie Valencie:

Valencia bola založená Rimanmi v roku 138 pred n. l. pod názvom Valentia. Počas svojej histórie prešla obdobím rímskej, vizigótskej aj arabskej nadvlády, ktorá výrazne ovplyvnila miestnu architektúru, poľnohospodárstvo aj zavlažovacie systémy využívané dodnes. Po dobytí mesta kráľom Jakubom I. Aragónskym v roku 1238 sa Valencia stala jedným z najvýznamnejších obchodných centier Stredomoria. Obdobie najväčšieho rozkvetu zažila v 15. storočí, keď patrila medzi najbohatšie mestá Európy. Dnes je Valencia modernou metropolou, ktorá citlivo prepája bohaté historické dedičstvo s odvážnou súčasnou architektúrou a príjemným stredomorským životným štýlom.

Užitočné informácie

• Ako správne vybrať plavbu loďou?
• Ako si vybrať lodnú spoločnosť?