Valencia / Španielsko

Ako sa spieva v jednej známej piesni: „Valencia je miestom kvetín, svetla a lásky“ ... a musíme uznať, že je to pravda. Valencia je stelesnením vášne a tradície. Jej obyvatelia pevne stoja za svojou regionálnou identitou, a rovnako ako ostatní Španieli, sú zároveň vrelí a vitálni. V dnešnej dobe sú pre ňu typické aj fascinujúce revolučné zmeny, ktoré z nej robia prosperujúce kozmopolitné mesto. Valencia je tretím najväčším mestom Španielska, v ktorého aglomerácii žije cca 1,6 mil. obyvateľov.

Leží na pobreží Stredozemného mora, konkrétne na Costa del Azahar, čiže „Pobreží pomarančového kvetu“, ktoré patrí k turisticky vyhľadávaným lokalitám. Je známa ako mesto architektúry, krásnych pláží a centrum bujarého nočného života. V jej okolí - oblasti La Huerta (záhrada) sa rozkladajú roviny posiate pomarančovníkmi, citrónovníkmi i ďalšími plodinami. História Valencie siaha do 2 stor. p. n. l., keď bola založená ako rímska osada s názvom Valentia Edetanorum. V 8. stor. sa jej zmocnili Maurovia, ktorí sem priniesli vlastnú kultúru, tá je viditeľná v uliciach dodnes. Do kresťanských rúk sa Valencia dostala v 13. stor., keď mesto dobyl Jakub I. Arangónsky. Medzi najvýznamnejšie pamiatky patrí Llotja de la Seda, burza s hodvábom, ktorá pripomína bývalú prosperitu a zlatý vek mesta alebo Katedrála Panny Márie, ktorá údajne ukrýva Svätý Grál. Llotja de la Seda bola tiež ako jediná stavba zapísaná do zoznamu svetového dedičstva UNESCO. Na elegantných širokých bulvároch nájdete honosné paláce a celý rad obchodov a kvalitných reštaurácií, v ktorých môžete ochutnať tradičnú španielsku paellu, tá pravdepodobne vznikla práve tu. Valencia je ale i moderným centrom. Na okraji leží futuristické Mesto vedy a umenia, komplex moderných stavieb od známeho architekta Santiaga Calatrava, ktorým začala celková revitalizácia mesta. Valencia vie skombinovať tradičné hodnoty s najmodernejším dizajnom. V meste sa často konajú najrôznejšie kultúrne i športové podujatia a tiež svetoznáme festivaly ako je Las Fallas alebo Tomatina - paradajková bitka.

Miesta, ktoré stojí za to vidieť:

- Katedrála Panny Márie

- Llotja de la Seda

- Kostol sv. Kataríny

- Centrálna tržnica Mercat Central

- Mesto vedy a umenia

Vychutnajte si miestne špeciality ...

Paella valenziana - ryža varená s kuracím alebo králičím mäsom, paprikou, paradajkami a šafránom

All ai pebre - vyprážané úhory s paprikou a cesnakom

Horchata - typický a veľmi osviežujúci nápoj z cukru, vody a zemných mandlí

Tapas - rôzne chuťovky k pivu či vínu

Arnadí - typická torta z tekvice, sladkých zemiakov, mandlí, škorice a píniových orieškov

Aqua de Valencia - koktail z šumivého vína, vodky a pomarančového džúsu