Kavala / Grécko

Na severovýchode Grécka, na brehu Egejského mora v rovnomennom zálive, leží mesto Kavala. Dôležitý prístav východnej Macedónie a hlavné mesto rovnomenného regiónu je domovom približne 70-tisíc obyvateľov. Prístav lemujú nespočetné farebné rybárske loďky a moderná promenáda v jeho severnej časti ponúka množstvo kvalitných reštaurácií a taverien s nádhernými výhľadmi – skrátka ideálne miesto pre plavby po Stredozemnom mori.

Čo ochutnať v Kavale?

Gastronómia v Kavale je charakteristická čerstvými surovinami a vynikajúcimi morskými plodmi. Medzi obľúbené jedlá patria:

Grilovaná makrela – často sušená na slnku, potom jemne grilovaná, s výraznou chuťou mora,
Mušle s ryžou – jednoduché, ale veľmi chutné jedlo, typické pre prímorské oblasti,
Dolmades – plnené vínne listy, zvyčajne ryžou, bylinkami a niekedy mäsom,
Papoutsakia – zapečený baklažán plnený mletým mäsom a bešamelom, podobný moussake,
Kourabiedes – tradičné mandľové sušienky obalené v práškovom cukre, chrumkavé a voňavé,
Víno – s výnimočnou chuťou, pochádzajúce zo slnečných svahov miestnych hôr, ideálne k morským plodom aj mäsovým jedlám.

Prečo si Kavalu zamilujete?

V Kavale nájdete pokoj a autenticitu, ktoré v preľudnených letoviskách často chýbajú. Čaro mesta spočíva v jeho tradičnom charaktere a každodennom živote miestnych obyvateľov, ktorý vás prirodzene vtiahne do atmosféry pravého Grécka.

Jaskyňa Alistratis západne od Kavaly patrí k najkrajším v celej Európe: môže sa pochváliť množstvom obrovských podzemných katedrál, zdobených nádhernými kvapľami, ktoré je možné obdivovať počas prehliadky so sprievodcom.

Praktické tipy:

Úradný jazyk: gréčtina, no na turistických miestach sa bez problémov dohovoríte aj po anglicky.
Mena: euro (EUR).
Otváracie hodiny: V Kavale sú zvyčajne podobné ako inde v Grécku – obchody bývajú otvorené od 8:00 do 14:00, potom nasleduje siesta, a opäť od 17:00 do 21:00. V nedeľu je často zatvorené. V letných mesiacoch a turistických oblastiach sú však obchody často otvorené celý deň, vrátane víkendov.
Verejná doprava: Zabezpečovaná najmä autobusmi (spoločnosti ΚΤΕΛ). V niektorých častiach mesta premávajú aj lokálne linky, no pre turistov je často pohodlnejšie využiť taxi služby alebo si prenajať auto. Prístav je od centra mesta vzdialený asi 5 minút chôdze.
Počasie: Kavala má typické stredomorské podnebie – mierne a vlhké zimy (priemer 10 – 15 °C) a horúce, slnečné letá (teploty často nad 30 °C). Hlavná turistická sezóna trvá od mája do septembra.

To najzaujímavejšie z histórie Kavaly:

Kavala bola založená pod názvom Neapolis koncom 7. storočia pred naším letopočtom. V 2. storočí pred n. l. sa mesto stalo základňou starovekého Ríma a začalo prekvitať. V snahe ochrániť Kavalu pred nájazdmi barbarských kmeňov bolo mesto v 6. storočí opevnené Byzantíncami. V období 1387 až 1912 bola Kavala súčasťou Osmanskej ríše – v tomto čase bolo nielen rozšírené mestské opevnenie, ale postavený aj impozantný akvadukt, ktorý dodnes patrí k dominantám mesta. Počas prvej balkánskej vojny bola Kavala okupovaná Bulharskom, ktoré ju na krátky čas získalo aj počas druhej svetovej vojny – v tomto období bola vyvraždená väčšina miestneho židovského obyvateľstva. Po grécko-tureckej vojne sa do mesta prisťahovalo veľké množstvo gréckych utečencov, čo výrazne prispelo k jeho ďalšiemu rastu a rozvoju.