Bar / Čierna Hora

Bar je malebné prímorské mesto na juhu Čiernej Hory, známe svojím historickým dedičstvom, starobylými olivovníkmi a prístavom, ktorý je obľúbenou zastávkou pri plavbách Stredozemným morom. Mesto sa nachádza na úpätí hôr a zároveň na pobreží Jadranského mora, čo mu dodáva jedinečný charakter. Prírodné okolie Baru je prevažne nedotknuté a bohaté na vegetáciu.

Čo ochutnať v Bare?

Bar, mesto s bohatou gastronomickou tradíciou, ponúka návštevníkom možnosť vychutnať si tradičné čiernohorské jedlá a čerstvé morské plody. Miestne reštaurácie a kaviarne predstavujú autentický kulinársky zážitok, ktorý poteší aj tých najnáročnejších gurmánov. Medzi obľúbené jedlá patria:

Čerstvé ryby a morské plody – medzi špeciality patria rôzne druhy grilovaných rýb,
Kapor zo Skadarského jazera – obzvlášť obľúbený je kapor v originálnej úprave so sušenými slivkami, ktorá odráža ducha miestnej kuchyne,
Pršut – jemne údená a sušená šunka pripomínajúca talianske prosciutto, pochádza z horských oblastí, kde sa vyrába podľa tradičných receptúr,
Lokálne syry – najmä ovčie a kozie, ktoré predstavujú významný prvok čiernohorskej kulinárskej tradície a často sa podávajú spolu s pršutom,
Ćevapčići – šťavnaté grilované valčeky z mletého mäsa, často podávané s cibuľou, ajvarom a chlebom,
Rakija – silná ovocná pálenka, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou balkánskej pohostinnosti.

Prečo si Bar zamilujete?

Bar nie je preplnený turistami, a napriek tomu ponúka všetko, čo od dovolenky očakávate – prírodu, históriu, miestne chute aj priateľských obyvateľov. Navyše je bránou k ďalším krásam Čiernej Hory – či už sa vyberiete do hôr, k Skadarskému jazeru alebo ďalej po pobreží.

Praktické tipy:

Úradný jazyk: Čiernohorčina, no v turistických oblastiach sa bez problémov dohovoríte aj po anglicky.
Mena: Euro (EUR)
Otváracie hodiny: Väčšie supermarkety a nákupné centrá sú zvyčajne otvorené od ranných hodín až do neskorého večera. Menšie obchody a butiky môžu mať počas dňa obednú prestávku a v nedeľu bývajú často zatvorené.
Verejná doprava: V oblasti nie je verejná doprava veľmi rozvinutá – chýbajú štandardné linky s cestovnými poriadkami. Spojenie zabezpečujú sezónne shuttle busy (dodávky) premávajúce medzi centrom a pobrežím. Alternatívou sú taxíky, pri ktorých je potrebné vopred dohodnúť cenu.
Počasie: Bar má subtropické podnebie ovplyvnené Stredozemným morom – zimy sú mierne a vlhké (priemerne okolo 9 °C), letá horúce a slnečné (teploty dosahujú až 30 °C). Hlavná turistická sezóna trvá od mája do októbra.

To najzaujímavejšie z histórie Baru:

Historické korene mesta siahajú hlboko do antiky, keď bolo významným námorným centrom známym pod latinským menom Antivari. V stredoveku sa mesto dostalo pod nadvládu Benátčanov, aby neskôr pripadlo Osmanskej ríši, ktorá z neho urobila dôležité obchodné centrum. Na prelome 19. storočia, za vlády čiernohorského kráľa Nikolu I., sa začala éra modernizácie prístavu. Kľúčovým momentom bol vznik železničnej trate spájajúcej Bar s Belehradom, ktorá zásadne posilnila strategický význam mesta. Vďaka železnici sa Bar stal významným bodom záujmu počas oboch svetových vojen. Dnes je historické mesto Starý Bar („Stari Bar“) považované za jedno z najzachovalejších stredovekých sídiel v Čiernej Hore.