Ålesund / Nórsko

Kuchyňa západného Nórska je založená predovšetkým na čerstvých rybách, morských plodoch a kvalitných lokálnych surovinách.

• Klippfisk – sušená a solená treska, ktorá patrí medzi najznámejšie špeciality nórskeho pobrežia.

• Laks – čerstvý nórsky losos pripravovaný na grile, údený alebo marinovaný.

• Bacalao – tradičné jedlo z tresky, paradajok, cibule, olív a zemiakov, ktoré sa do oblasti dostalo vďaka dlhoročnému obchodu s južnou Európou.

• Skillingsbolle – nadýchaný škoricový slimák, ktorý patrí medzi najobľúbenejšie nórske sladké špeciality.

• Eplemost – kvalitný nórsky jablkový mušt vyrábaný z miestnych odrôd jabĺk.

• Akevitt – tradičný nórsky destilát ochutený rascou a ďalšími bylinkami, podávaný najmä pri slávnostných príležitostiach.

Prečo si Ålesund zamilujete?

• Secesná architektúra – po požiari v roku 1904 bolo celé centrum postavené v secesnom štýle a dnes patrí k architektonickým skvostom Európy.
• Vyhliadka Aksla – jedno z najkrajších panorám nórskeho pobrežia s výhľadom na mesto, ostrovy a okolité fjordy.
• Brána k nórskym fjordom – Ålesund je ideálnym východiskovým bodom na návštevu Geirangerfjordu, Hjørundfjordu, Trollstigenu alebo ikonickej Atlantickej cesty. 

Praktické tipy:

• Úradný jazyk: nórčina, na turistických miestach sa bez problémov dohovoríte po anglicky.
• Mena: Nórska koruna (NOK)
• Otváracie hodiny: V Ålesund (a v celom Nórsko) sa obchody väčšinou otvárajú okolo 10:00 a zatvárajú medzi 17:00 – 20:00, supermarkety bývajú otvorené dlhšie (07:00 – 21:00/22:00). V sobotu väčšina obchodov zatvára približne medzi 16:00 – 18:00 a v nedeľu sú zatvorené, s výnimkou menších predajní.
• Verejná doprava: Mestské autobusy dopravcov Vy Buss/Tide Buss spájajú centrum s okolitými štvrťami. Alternatívou je taxi služba, ktorá predstavuje rýchlu možnosť presunu na kratšie vzdialenosti. Vzhľadom na kompaktnosť mesta je však mnoho pamiatok ľahko dostupných aj pešo alebo na bicykli. Väčšina výletných lodí kotví priamo pri centre, takže návštevníci sa do historického jadra dostanú pohodlne pešo už za niekoľko minút.
• Počasie: Podnebie v Ålesunde je oceánske, s miernymi letami, keď teploty zvyčajne dosahujú 12 – 15 °C a často fúka chladný morský vietor. Zimy sú mierne až chladné, priemerné teploty sa pohybujú okolo 0 °C, pričom sneh sa objavuje skôr príležitostne. 

To najzaujímavejšie z histórie Ålesundu: