Palermo / Taliansko

Palermo, hlavné mesto Sicílie, je fascinujúca metropola s bohatou históriou, pestrou kultúrou a jedinečnou atmosférou. Nachádza sa na severozápadnom pobreží ostrova a jeho charakter formovali rôzne civilizácie – od Feničanov a Rimanov cez Arabov a Normanov až po Španielov. Vďaka tomu je Palermo zmesou architektonických štýlov, živých trhov, nádherných pamiatok a úchvatných prírodných scenérií. Mesto je preslávené svojou živou atmosférou a unikátnou kombináciou luxusnej architektúry a typického južanského chaosu. Návštevníkov priťahuje najmä svojou autentickosťou – úzke uličky s rozvešanou bielizňou, hlučné trhy plné exotických vôní, historické pamiatky svedčiace o bohatej minulosti a pohostinnosť miestnych obyvateľov. Je to miesto, kde si môžete vychutnať pravú atmosféru Stredomoria – či už pri šálke espressa v malom bistre, pri ochutnávke sicílskych špecialít na trhu alebo pri prechádzke medzi veľkolepými normanskými pamiatkami.

Palermo bolo založené Feničanmi v 8. storočí pred n. l. pod názvom Ziz a postupne sa stalo strategickým obchodným centrom. V 3. storočí pred n. l. ho dobyli Rimania, ktorí ho začlenili do svojej ríše. Najväčší rozkvet zažilo počas arabskej nadvlády v 9.–11. storočí, keď bolo významným kultúrnym a obchodným centrom Stredomoria. Po dobytí Normanmi v 11. storočí sa Palermo stalo hlavným mestom Sicílského kráľovstva a získalo svoju charakteristickú architektúru, v ktorej sa miešajú arabské a normanské prvky.

Tento historický vývoj sa dodnes odráža v architektonických skvostoch mesta. Palác Normanni (Palazzo dei Normanni), kedysi sídlo sicílskych kráľov, dnes sídlo regionálnej vlády, ukrýva nádhernú Kaplnku Palatina (Cappella Palatina), ktorá je pokladnicou byzantských mozaík. Katedrála v Palerme (Cattedrale di Palermo) predstavuje zmes rôznych štýlov od normanského po barokový a ukrýva hrobky sicílskych panovníkov, vrátane slávneho Rogera II. Pre milovníkov opery je tu Teatro Massimo, jeden z najväčších operných domov v Európe, ktorý sa pýši vynikajúcou akustikou. Naopak, Kapucínske katakomby (Catacombe dei Cappuccini) ponúkajú tajomný pohľad do minulosti vďaka tisíckam mumifikovaných tiel. Za návštevu stojí aj kostol La Martorana s byzantskými mozaikami alebo tradičné trhy Vucciria, Ballarò a Capo, kde možno zažiť pravú sicílsku atmosféru. Pre tých, ktorí túžia po oddychu pri mori, je ideálnou voľbou pláž Mondello, ktorá sa nachádza neďaleko mesta a ponúka krásne prostredie s krištáľovo čistou vodou.

Palermo nie je len historickou destináciou, ale aj živým a temperamentným mestom, ktoré si zachovalo svoju jedinečnú atmosféru. Každý návštevník si z neho odnesie jedinečné dojmy – či už z veľkolepých pamiatok, skvelej kuchyne, rušných trhov alebo priateľských miestnych obyvateľov. Je to miesto, kde sa prelína minulosť s prítomnosťou a kde každý kút rozpráva svoj vlastný príbeh.

Miestne špeciality:

Palermská gastronómia je pestrá, výrazná a ovplyvnená arabskou, španielskou aj normanskou kuchyňou. Medzi hlavné ingrediencie patria morské plody, citrusy, ricotta, pistácie a olivový olej. Miestna kuchyňa je známa svojím pouličným jedlom, ktoré ponúka chutné a cenovo dostupné jedlá. Medzi najznámejšie patria:

• Arancini – Vyprážané ryžové guľky plnené mäsom, syrom alebo špenátom
• Sfincione – Sicílska obdoba pizze s nadýchaným cestom, paradajkami, cibuľou a syrom
• Panelle – Tenké cícerové placky, často podávané v žemli ako sendvič
• Stigghiola – Grilované jahňacie alebo kozie črevá ochutené soľou a citrónom
• Pasta con le sarde – Cestoviny so sardinkami, feniklom, hrozienkami a píniovými orieškami
• Caponata – Zmes baklažánu, paradajok, olív a kapár s jemne sladkokyslou chuťou
• Cannoli – Chrumkavé trubičky plnené sladkou ricottou, často s čokoládou alebo pistáciami
• Cassata – Bohatý koláč z piškótového cesta, ricotty, marcipánu a kandizovaného ovocia
• Vino di mandorla – mandľové víno

Obecné informácie:

• Úradný jazyk: taliančina (na turistických miestach sa dohovoríte aj po anglicky)
• Mena: Euro (EUR)
• Otváracie hodiny: Obchody zvyčajne otvárajú od 9:00 do 13:00 a od 16:00 do 20:00. Reštaurácie podávajú obedy medzi 12:00 – 15:00 a večere od 19:00 – 23:00. Múzeá a pamiatky sú otvorené väčšinou od 9:00 do 18:00 (v pondelok bývajú niektoré zatvorené).
• Verejná doprava: Zabezpečuje ju predovšetkým autobusová spoločnosť AMAT, k dispozícii sú aj električky, taxíky a možnosti prenájmu bicyklov či skútrov. Hlavná vlaková stanica Palermo Centrale ponúka spojenie do ďalších častí Sicílie.
• Počasie: Palermo má stredomorské podnebie s horúcimi letami a miernymi zimami. V lete teploty často dosahujú 28–35 °C. Príjemné teploty a menej turistov býva v máji a od septembra do októbra.

Místa, ktoré stojí za to vidieť:

• Palác Normanni (Palazzo dei Normanni) s Palatínskou kaplnkou
• Katedrála Nanebovzatia Panny Márie (Cattedrale di Palermo)
• Kostol La Martorana
• Teatro Massimo
• Kapucínske katakomby (Catacombe dei Cappuccini)
• Piazza Pretoria
• Trhy Vucciria, Ballarò a Capo
• Garibaldiho záhrady
• Katedrála v Monreale