Bergen

Bergen ležiaci v juhozápadnej časti nórskeho pobrežia je často vďaka svojej polohe nazývaný „bránou nórskych fjordov“. Zároveň je so svojimi približne 250 tisíc obyvateľmi druhým najväčším mestom v krajine a tiež významným kultúrnym, priemyselným aj turistickým centrom Severnej Európy.

Čo v Bergenu ochutnať?

Miestna gastronómia stojí predovšetkým na čerstvých surovinách z mora – miestne reštaurácie ponúkajú špičkové ryby, krevety, kraby či sušenú tresku klippfisk, ktorá je tradičnou špecialitou regiónu. Kuchyňa kombinuje poctivú nórsku tradíciu s moderným severským prístupom, dôrazom na jednoduchosť, kvalitu a sezónnosť. Za ochutnanie tiež stoja:

Udený losos – často podávaný na tmavom chlebe s maslom,
Brun saus – omáčka s mäsovými kroketami, rybími knedličkami a klobásou,
Gravetlaks – losos marinovaný v soli, cukre, pažítke a koňaku,
Carassau – miestny chlieb, ktorý sa podáva takmer ku všetkým jedlám,
Brunost – karamelový syr, originálne vyrábaný z kozieho mlieka,
Akevitt – tradičný destilát zo zemiakov a bylín.

Prečo si Bergen zamilujete?

Bergen si zamilujete na prvý pohľad – malebné drevené domy v historickej štvrti Bryggen, úzke uličky plné atmosféry a prístav obklopený majestátnymi horami a fjordami vytvárajú jedinečnú kulisu. Každý deň prináša nové zážitky – od jazdy lanovkou na vrchol Fløyen s dychberúcimi výhľadmi, cez návštevy múzeí až po ochutnávky čerstvých rýb a miestnych špecialít na rušnom rybom trhu.

Praktické tipy:

Úřední jazyk: Norština, na turistických místech se běžně používá angličtina.
Měna: Norská koruna (NOK).
Otevírací doba: Obchody obvykle otevírají kolem 09:00–10:00 a zavírají mezi 17:00–20:00, supermarkety často déle (cca 07:00–21:00/23:00). V sobotu zavírají dříve (16:00–18:00) a v neděli jsou běžné obchody zavřené, s výjimkou menších prodejen.
Veřejná doprava: Především městské autobusy a moderní tramvajová linka Bybanen, provozovaná společností Skyss. Jízdenky je třeba koupit před nástupem přes aplikaci, SMS, automaty u zastávek nebo u řidiče. Přístav výletních lodí leží jen asi 1 km od centra, takže do města se lze pohodlně dostat pěšky za 10–15 minut, alternativně autobusem nebo taxi, přičemž některé lodě občas zajišťují kyvadlovou dopravu.
Počasí: Podnebí v Bergenu je typicky oceánské, s mírnými léty (15–20 °C) a mírnými zimami (2–4 °C). Sníh se objevuje jen občas a většinou krátkodobě. Bergen je známý vysokou roční srážkovou normou, takže déšť nebo mrholení jsou během roku velmi časté.

Čo v Bergenu navštíviť:

Bryggen s hanzovnými domami – farebné drevené domy zapísané na zoznam UNESCO vás prenesú do čias obchodnej slávy.
Katedrála Domkirken – najvýznamnejšia bergenská katedrála zaujme svojou jednoduchou krásou, históriou siahajúcou až do stredoveku a pokojnou atmosférou.
Prístav Vågen – srdce mesta pulzujúce životom ponúka malebné výhľady, rybí trh i autentickú atmosféru nórskeho pobrežia.
Bergenhus – gotická pevnosť, ktorá v 13. storočí slúžila ako kráľovské sídlo, s monumentálnou sieňou Haakonshalle, ktorú dal postaviť kráľ Haakon pri svadbe svojho syna.
Akvárium – fascinujúci pohľad na pestrý podmorský svet severných morí a zábavné stretnutia s tuleňmi, tučniakmi a ďalšími morskými živočíchmi.
Zubačka a vyhliadka z Fløien – vychutnajte si panoramatické výhľady na Bergen, okolité hory aj fjordy.

To najzaujímavějšie z histórie Bergenu:

Mesto založil kráľ Olav Kyrre, syn Haralda Hardråda – zakladateľa Osla, v roku 1070 pod názvom Bjorgvin. Názov vychádza zo staronorského spojenia slov „bjorg“ znamenajúce hora a „vin“ znamenajúce lúka, čo odkazuje na polohu mesta na rovine medzi siedmimi horami, ktoré dnes tvoria panorámu Bergenu. Veľký význam mesto nadobudlo v 13. storočí, keď sa v roku 1217 namiesto Trondheimu stalo hlavným centrom celého kráľovstva. Tento titul si Bergen udržal až do roku 1299, kedy ho definitívne nahradilo Oslo. Napriek tomu Bergen svoju dôležitosť nestratil. Ako významné kupiecké mesto sa čoskoro stal členom obchodného spolku Hanza, kde obchodovali výlučne nemeckí kupci, ktorí tu pôsobili až do 16. storočia. Pripomína ich dnes jedinečná štvrť Bryggen s farebnými drevenými hanzovnými domami, ktoré sa stali symbolom mesta aj súčasťou svetového dedičstva UNESCO. Vďaka vyspelému obchodu a lodiarstvu bol Bergen najväčším mestom severnej Európy až do 17. storočia a do 19. storočia aj najväčším mestom Nórska. Po odchode nemeckých kupcov však ekonomika mesta začala upadať. Situácii nepomohlo ani niekoľko veľkých požiarov, ktoré ľahko zdevastovali drevené stavby historického centra. Poslednou veľkou katastrofou bol v roku 1944 výbuch nemeckej lode naloženej výbušninami kotviacej pri pevnosti Bergenhus. Mesto sa však zo všetkých týchto katastrof veľmi rýchlo zotavilo a dnes patrí medzi najvýznamnejšie kultúrne i historické centrá Nórska.